Habilidades para curriculum camarero
Puedes memorizar un pedido de 12 bebidas (con instrucciones especiales) y manejar las prisas de una cena con una sonrisa. Pero no puedes añadir todas las habilidades de tu delantal para tu currículum de camarero. ¿Qué habilidades hay que incluir en un currículum de camarero para que te contraten? Eso depende de lo que quiera el restaurante.
Para un aperitivo, vea esta lista de habilidades para currículums de camareros:
Habilidades del currículum de camarero (habilidades duras)
- Servir la comida
- Tomar pedidos de comida y bebida
- Manejo del TPV
- Seguridad de los alimentos
- Servir bebidas
- Atención al cliente
- Aspirar, barrer y fregar
- Conocimiento del menú
- Reposición de suministros
- Maridaje de comidas y vinos
- Apertura y cierre
- Tipos de comida (francesa, italiana, etc.)
- Trabajo en equipo
- Habilidades interpersonales
- Habilidades de comunicación verbal y escrita
- Escucha activa
- Habilidades para la toma de decisiones
- Habilidades de presentación
- Gestión del tiempo
- Resolución de problemas
- Habilidades organizativas
- Habilidades de liderazgo
- Pensamiento crítico
Pero-
He aquí cómo elegir las mejores habilidades de camarero para un currículum:
- Haz una lista de todas tus habilidades de camarero.
- Haz también una lista de las habilidades que aparecen en el anuncio de empleo del restaurante.
- Busca talentos que aparezcan en ambas listas. Esas son las palabras clave correctas para el currículum.
- Utiliza tus viñetas para demostrar que tienes esas habilidades.
- Añade tanto las habilidades blandas como las duras para conseguir la combinación adecuada.
Mira estos ejemplos de habilidades en un currículum de camarero:
Digamos que el anuncio de trabajo de camarero menciona la eficiencia, el manejo de los puntos de venta y el servicio al cliente.
Entonces demuestre sus habilidades así:
Ejemplos de currículum de camarero [Habilidades]
CORRECTO
- Tomó los pedidos de comida y bebida en un restaurante del centro de la ciudad de ritmo rápido. El gerente del restaurante lo elogió 5 veces por su eficiencia y amabilidad.
- Manejar el TPV para comunicar los pedidos a la cocina para más de 200 pedidos por turno de viernes noche. Mantener una buena relación con el personal de cocina.
- Conseguí un 96% o más de puntuación media de servicio al cliente en las tarjetas de comentarios durante 3 años seguidos.
¿Tienes experiencia o no? La forma de enumerar las habilidades de los camareros cambia en función de su historial laboral. Vea estos ejemplos:
Ejemplo de currículum de habilidades de camarero (candidato con experiencia)
CORRECTO
- Manejo de caja registradora
- Venta de aplicaciones y bebidas
- Maridaje de alimentos y vinos
- Certificación de manipulador de alimentos ServSafe
- Amabilidad
Ejemplo de curriculum vitae de habilidades de camarero (candidato sin experiencia)
CORRECTO
- Habilidades de servicio al cliente
- Cálculos matemáticos básicos
- Manejo de la caja registradora
- Amabilidad y simpatía
- Higiene y presentación
Fíjate en que algunas habilidades del currículum de camarero pueden provenir de trabajos que no son de camarero o de la vida en general, como la amabilidad o las matemáticas básicas.
Consejo profesional: No utilices palabras aburridas en el currículum como “responsable de”. Empieza las frases con verbos de acción en el currículum, como “conseguido”, “operado” o “servido”, para abrirles el apetito.
